A 9ª Festa da Rapadura de Furnas do Dionísio, realizada no último fim de semana (5 e 6) reuniu milhares de turistas e visitantes, que além de se divertirem com os shows, os bailes, e uma vasta programação cultural, compraram praticamente todo o estoque de rapaduras e outros derivados da cana-de-açúcar, principal produto gastronômicos dessa região do município de Jaraguari.
“A festa foi muito, muito boa. Só agora estamos nos organizando para contar os almoços servidos, as rapaduras vendidas, o artesantado. Mas sabemos que sobrou muito pouca coisa do material e do alimento disponibilizado”, analisou a presidente da Associação dos Pequenos Produtores Rurais de Furnas do Dionísio, Vera Lúcia Rodrigues dos Santos.
Ela prometeu para os próximos dias um balanço definitivo, mas considera importante o fato de terem tido muita gente participando do Festival que acontece uma vez no ano, mas lembrou que mensalmente a associação e a comunidade de Furnas realizam a Feira para venda da produção local. São ofertados, especialmente, hortigranjeiros, algumas frutas da região, e todos os produtos derivados da cana, além do artesanato que é, na maioria dos casos, produzido com materiais que restam da produção das hortas e da fabricação de rapadura e outros produtos como geléias, sucos naturais e outros.
