A propriedade rural fica em Jardim, leste de MS, e a primeira a conquistar o Selo Arte para um doce de leite que é fabricado no Recanto Ecológico Rio da Prata. O certificado foi entregue pela Semadesc (Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação). Essa é a primeira propriedade a conquistar a certificação com auxílio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) em Agroindústria, do Senar/MS. Receberam o selo e o certificado, os proprietários da fazenda, Eduardo e Simone Coelho.
O presidente do Sistema Famasul, Marcelo Bertoni, e o secretário da Semadesc, Jaime Verruck, realizaram a entrega. Atualmente a ATeG em Agroindústria atende 294 propriedades em todo o estado, sendo que 91 já estão em processo de formalização com auxílio do Senar/MS.
O Selo Arte é concedido ao produto e não ao estabelecimento. Com ele, a chancela do Senar, aumentam as possibilidades de comercialização em todo o território nacional do produto certificado. O estabelecimento precisa estar formalizado ao menos pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Com o certificado, é preservada a história do produto, que é único, além dos padrões de qualidade e a garantia da procedência da matéria-prima.
Fonte: Senar/MS
Foto: José Carlos Castro (Senar/MS)
